Το συκώτι κοτόπουλου υπήρξε μια δημοφιλής επιλογή στα τρόφιμα κατοικίδιων ζώων για την εξαιρετική γευστικότητα και την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Όταν υδρολύεται σε σκόνη, γίνεται ένα ακόμα πιο επιθυμητό συστατικό για τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα σκύλου.Σκόνη υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλουπαράγεται με ενζυματική υδρόλυση, η οποία υδρολύει τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα που απορροφώνται καλύτερα. Αυτό το καθιστά όχι μόνο μια πλούσια πηγή βιοδιαθέσιμων θρεπτικών ουσιών, αλλά και ιδανικό για ευαίσθητα σκυλιά ή εκείνους με πεπτικές προκλήσεις.
Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τι είναι η σκόνη υδρολύματος του ήπατος κοτόπουλου, γιατί είναι ευεργετικό για τα σκυλιά, πώς υποστηρίζει τη συνολική υγεία τους και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στις δίαιτες κατοικίδιων ζώων.
Τι είναι η σκόνη υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλου;
Σκόνη υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλουλαμβάνεται μέσω της ενζυματικής υδρόλυσης φρέσκου συκώτι κοτόπουλου. Η υδρόλυση γίνεται με τη χρήση φυσικών ενζύμων για τη διάσπαση μεγάλων μορίων πρωτεϊνών σε μικρά πεπτίδια και αμινοξέα. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την πεπτικότητα αλλά και διατηρεί τη φυσική γεύση και τη διατροφική ποιότητα του ήπατος.
Λόγω αυτού, το υδρολυμένο συκώτι κοτόπουλου βρίσκει εφαρμογή σε συνταγές τροφίμων σκυλιών υψηλής ποιότητας, θεραπευτικές κατοικίες και συμπληρώματα ως ενισχυτικό πρωτεΐνης, συστατικό αρωματισμού και λειτουργικό συστατικό.
Θρεπτικό προφίλ του υδρολύματος του ήπατος κοτόπουλου
Το συκώτι κοτόπουλου από μόνο του είναι εξαιρετικά θρεπτικό και η υδρόλυση αυξάνει την απορρόφηση. Ακολουθεί μια γενική ιδέα της θρεπτικής της σύνθεσης:
- Πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας (βιοδιαθέσιμα αμινοξέα)
- Β βιταμίνες (ιδιαίτερα Β12, ριβοφλαβίνη και φολικό οξύ)
- Σίδηρος και ψευδάργυρος (απαραίτητο για την υγεία του αίματος και την ασυλία)
- Βιταμίνη Α (όραμα, ανοσία, κυτταρική ανάπτυξη)
- Ταυρίνη (Heart and Eye Health Essential Amino Acid)
- Συστατικά γευστικά συστατικά που ενισχύουν την ελκυστικότητα των τροφίμων
Αυτά τα συστατικά διατηρούν πολλές φυσιολογικές λειτουργίες σε σκύλους, καθιστώντας υδρολυμένο συκώτι κοτόπουλου μια θρεπτική δύναμη για την υγεία και την ευεξία.
Κύρια πλεονεκτήματα της σκόνης υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλου για σκύλους
1. Διατηρεί την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μυών
Οι υδρολυμένες πρωτεΐνες στη σκόνη του ήπατος κοτόπουλου είναι λιγότερο ανθεκτικές στην απορρόφηση από ολόκληρες πρωτεΐνες, έτσι ώστε ο σκύλος σας να μπορεί να χρησιμοποιήσει καλύτερα τα αμινοξέα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για:
- Κουτάβια κατά τη διάρκεια των σταδίων ανάπτυξης
- Εργασία ή ενεργά σκυλιά με ανάγκες υψηλής πρωτεΐνης
- Γήρανση σκύλων που απαιτούν υποστήριξη μυών
- Οι υδρολυμένες πρωτεΐνες έχουν επίσης χαμηλότερες πιθανότητες να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα σε πρωτεΐνες σκύλους, οπότε αυτό το συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υποαλλεργικές δίαιτες (Jackson et al., 2003).
2. Ενισχύει την πεπτικότητα και ελαχιστοποιεί τη δυσανεξία των τροφίμων
Τα ευαίσθητα σκυλιά, η γαστρεντερική ασθένεια ή τα σκυλιά τροφίμων αλλεργίας συνήθως δυσκολεύονται με άθικτες πρωτεΐνες. Δεδομένου ότι το υδρολυτικό συκώτι κοτόπουλου είναι προκαθορισμένο, παρέχει:
- Ενισχυμένη απορρόφηση του εντέρου
- Μειωμένη αλλεργία
- Λιγότερο πεπτικό άγχος
Μια μελέτη στην κτηνιατρική δερματολογία ανέφερε την αποτελεσματικότητα των υδρολυμένων πρωτεϊνών στην ανακούφιση των σημείων υπερευαισθησίας τροφίμων (Olivry et al., 2017).
3. Υγιές δέρμα και παλτό
Το συκώτι κοτόπουλου είναι εγγενώς πλούσιο σε βασικά λιπαρά οξέα, ψευδάργυρο και βιταμίνη Α-θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το υγιές δέρμα και ένα λαμπερό παλτό. Η παράδοση υδρολύματος εξασφαλίζει ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά παρουσιάζονται με τρόπο πιο εύκολα απορροφάται από το σώμα του σκύλου σας.
Τα σκυλιά με προβλήματα δέρματος, τα προβλήματα απόρριψης ή τα εύθραυστα παλτά θα το βρουν ιδιαίτερα ευεργετικά.
4. Αυξάνει την γευστικότητα και την όρεξη
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά πράγματα για τη σκόνη υδρολύματος του ήπατος κοτόπουλου είναι η γευστικότητά του. Η υδρόλυση διασπά τα φυσικά πεπτίδια γεύσης που είναι εξαιρετικά ελκυστικά για τα σκυλιά. Αυτό καθιστά μια μεγάλη προσθήκη σε:
- Συνταγή ή θεραπευτικό φαγητό (συνήθως λιγότερο ευχάριστο)
- Παλαιότερα ή άρρωστα σκυλιά με χαμηλές ορέξεις
- Σπιτικές συνταγές για φαγητό ή απλές τροφές
Οι κατασκευαστές τροφίμων για κατοικίδια ζώα συνήθως το προσθέτουν για να ενισχύσουν την αποδοχή και την κατανάλωση τροφίμων σε φρικιαστικούς τρώγοντες.
5. Υποστηρίζει την ανοσολογική και την υγεία των οργάνων
Τα επίπεδα βιταμινών, σιδήρου και αντιοξειδωτικών στη λειτουργία ανοσοποιητικού συστήματος του ήπατος κοτόπουλου, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τον καθαρισμό του ήπατος. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν επίσης ρόλους σε:
- Ανάπτυξη του νευρικού συστήματος
- Επισκευή κυττάρων
- Ρύθμιση των ορμονών
Η σταθερή προσθήκη υδρολύματος του ήπατος κοτόπουλου μπορεί να συμβάλει στη συνολική διάρκεια ζωής του σκύλου σας και την αντοχή στις ασθένειες.
Χρησιμοποιεί τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα σκύλου
Σκόνη υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλουχρησιμοποιείται σε πολλές διαφορετικές μορφές:
- Ξηρά συνταγών ή υγρές συνταγές τροφίμων (ως ενισχυτής πρωτεΐνης και γεύσης)
- Ξαφνικά ή επανυδατωμένα τρόφιμα σκύλων
- Συμπληρώματα διατροφής (ιδιαίτερα για ανάκτηση ή υποαλλεργικές δίαιτες)
- (Για σκυλιά ανθεκτικά σε φαρμακευτικά φάρμακα)
Την ευελιξία του ως συστατικό σε συνταγές τροφίμων σκυλιών υψηλής ποιότητας και πρωτόκολλα διατροφής θεραπείας.
Συμβουλές ασφαλούς δοσολογίας και χρήσης
Αν και το συκώτι κοτόπουλου είναι υγιές, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο λόγω του υψηλού περιεχομένου της βιταμίνης Α. Σε μορφή υδρολύματος, ωστόσο, συνήθως αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης φόρμουλας. Εάν ως συμπλήρωμα ή συστατικό σε αυτο-κατασκευασμένες δίαιτες:
- Ποσοστά συμπερίληψης: 0. 5% έως 3% της συνολικής ξηρής ύλης της διατροφής
- Φόρμα σερβίρισμα: σκόνη μπορεί να προστεθεί στα τρόφιμα ή να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο/επανυδάτωση
- Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε ξηρό, δροσερό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο
Σε σκυλιά με νεφρική νόσο ή υπερβιταμίνη Α, συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο πριν εισαγάγετε οποιοδήποτε προϊόν που προέρχεται από το ήπαρ στη διατροφή τους.
Υπάρχουν παρενέργειες;
Το υδρολυτικό συκώτι του κοτόπουλου είναι καλά ανεκτό. Ωστόσο, οι πιθανές παρενέργειες λόγω της υπερκατανάλωσης είναι:
- Διάρροια ή μαλακά σκαμνιά
- Η τοξικότητα της βιταμίνης Α (λόγω υπερβολικής πρόσληψης)
- Αλλεργική αντίδραση (σπάνια λόγω υδρόλυσης)
Για να αποφύγετε προβλήματα, χρησιμοποιήστε εγκεκριμένες από τον VET τύπους ή συμβουλευτείτε τα σωστά επίπεδα δοσολογίας όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα μονής σκόνης.
Σύγκριση με άλλες πηγές πρωτεϊνών
Σε σύγκριση με συμβατικές πηγές πρωτεϊνών, όπως γεύμα κοτόπουλου, βόειο κρέας ή ψάρι, το υδρολυμένο συκώτι κοτόπουλου έχει καλύτερη πεπτικότητα και γεύση. Αν και οι φυτικές πρωτεΐνες είναι επαρκείς, τείνουν να είναι ανεπαρκείς σε ορισμένα βασικά αμινοξέα. Το Hydrolyzate του ήπατος κοτόπουλου υπερέχει επειδή:
- Έχει γρήγορη απορρόφηση
- Χαμηλή αλλεργία
- Υψηλή διατροφική πυκνότητα
Συμπληρώνει επίσης άλλες πρωτεΐνες ζώων και φυτών σε καλά ισορροπημένες δίαιτες.
Σύναψη
Σκόνη υδρολυμένου ήπατος κοτόπουλουείναι ένα εξαιρετικά εύπεπτο, θρεπτικό και εύγευστο συστατικό που παρέχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία των σκύλων. Από την ανάπτυξη των μυών και τη βελτίωση της πέψης στην κατάσταση του δέρματος και τη βελτίωση της στήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος, η προσθήκη της στην τροφή των σκύλων είναι χρήσιμη και επιστημονικά βασισμένη.
Εάν είστε ιδιοκτήτης κατοικίδιων ζώων που αναζητά ένα φυσικό συμπλήρωμα ή έναν κατασκευαστή τροφίμων που κάνει τροφίμων για σκυλιά με πριμοδότηση, το Hydrolyzate του ήπατος κοτόπουλου είναι η τέλεια λύση για να προσθέσετε τόσο τη διατροφή όσο και τη γεύση.
Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, ελέγξτε με τον κτηνίατρό σας εάν σχεδιάζετε να κάνετε δραστικές αλλαγές στις διατροφικές διατροφικές σας σκύλους, εάν το κατοικίδιο ζώο σας πάσχει από ιατρικά ζητήματα ή αλλεργίες. Χρησιμοποιείται κατάλληλα, το Hydrolyzate του ήπατος κοτόπουλου μπορεί να γίνει μια μεγάλη προσθήκη στην υγεία και την ευημερία του σκύλου σας.
Αναφορές
Jackson, HA, et αϊ. (2003). Αξιολόγηση δίαιτας υδρολυμένης πρωτεΐνης για σκύλους με ατοπική δερματίτιδα. Journal of the American Veterinary Medical Association, 222 (2), 156-161.
Olivry, Τ., Et αϊ. (2017). Μια συστηματική ανασκόπηση της αποτελεσματικότητας των υδρολυμένων δίαιτων στη διαχείριση τροφικών αλλεργιών σε σκύλους. Κτηνιατρική δερματολογία, 28 (3), 241- e55.
Εθνικό Συμβούλιο Έρευνας (2006). Απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών των σκύλων και των γάτων. Ο Εθνικός Τύπος Ακαδημίας.
Περίπτωση, LP, et αϊ. (2011). Διατροφή σκύλων και αιλουροειδών: Ένας πόρος για τους επαγγελματίες των ζώων συντροφιάς. 3η έκδοση. Mosby Elsevier.
Laflamme, DP (2008). Κατανόηση και αξιολόγηση των τροφών για κατοικίδια ζώα. Κτηνιατρικές κλινικές: Πρακτική μικρών ζώων, 38 (6), 1269-1276.
